2020-08-01から1ヶ月間の記事一覧

とあるラーメン屋の店主

たとえば、そこら辺のラーメン屋の店主だって幾重もの分厚い人生のページの上に今日もスープを仕込んでいる。彼は古いアルバムを丁寧にめくりながら、私に自身のストーリーを語ってくれた。彼は十代の頃に有名な九州ラーメン店の味を受け継ぐ修行を送りな…